⚠️ 為什麼夏天容易發生細菌性腸胃炎？

夏季氣溫高，有利於細菌（如沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌）在食物中迅速繁殖。若食用了受污染的水或食物，便容易引發急性腸胃炎。

🤒 常見症狀與警訊

• 典型症狀：劇烈腹痛、嚴重腹瀉（可能帶有黏液或血絲）、嘔吐、發燒。
• 嚴重徵兆（需立即就醫）：嚴重脫水（口乾舌燥、尿量減少、眼窩凹陷）、高燒不退、糞便出現血便或黑便、意識模糊。

💊 治療方式

醫師會根據病況評估是否需要用藥：

• 補充水分與電解質：最核心的治療。
• 藥物控制：依需求開立止吐藥、止瀉藥或解痙劑。
• 抗生素治療：若確認為細菌感染且病情嚴重，醫師才會視情況開立抗生素。

🏠 居家照顧與預防

• 飲食原則：採「少量多餐」，避免高油脂、高糖及乳製品，選擇清淡易消化食物。
• 補充電解質：適度補充藥局販售的口服電解質液，防止脫水。
• 嚴格洗手：「濕、搓、沖、捧、擦」，特別在飯前與如廁後。
• 生熟食分開：處理食材時生熟食刀具分開，並確保食物徹底加熱。